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Tour de tomates et mozzarella, recette italienne


La présentation est essentielle lors de la création d'un menu enfant. Il faut trouver des moyens pour que les plus petits perdent leur peur de certains plats, en particulier ceux qui contiennent des légumes, comme cette tour de tomates et de mozzarella.

Les recettes pour les enfants doivent être simples, en particulier pour les mères qui travaillent qui ont peu de temps mais qui souhaitent une alimentation équilibrée pour leurs enfants. Avec cette recette, vous réussirez à toutes les fêtes d'enfants.

  • 2 tomates
  • 2 boules de fromage mozzarella
  • 1 brin de basilic frais
  • Pétrole
  • Le sel

Conseils: Vous pouvez assaisonner la tour à votre guise, inclure du vinaigre, remplacer le basilic par de l'origan ou d'autres herbes.

1. Lavez bien les tomates. Coupez-les en tranches de 1 cm d'épaisseur et saupoudrez-les d'un peu de sel.

2.Faites un cylindre avec le fromage mozzarella en le façonnant avec vos mains. Coupez les tranches de la même épaisseur que les tomates.

3. Assemblez les tours sur les assiettes en alternant les tranches de tomate et de mozzarella. Complétez le tout avec un filet d'huile et quelques feuilles de basilic. Vous pouvez également saupoudrer un peu d'origan.

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Vidéo: Tomates mozzarella basilic (Mai 2021).