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Salade de pommes de terre fraîches, pour le pique-nique des enfants


Le salades Ils nous accompagnent dans presque tous les repas pendant les mois chauds, les recettes pour enfants que nous pouvons préparer avec seulement quelques ingrédients sont nombreuses et variées, comme la salade de pommes de terre fraîches.

Si vous souhaitez abandonner la salade César classique ou avec de la tomate et de la laitue, vous pouvez la remplacer par un ingrédient différent comme les pommes de terre. Ces salades simples, typiques de l'Allemagne, sont une proposition différente pour toute la famille.

  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 betterave
  • 100 gr. Mayonnaise
  • Le sel
  • Poivre noir
  • Persil

Astuces: Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme la tomate ou la carotte.

1. Lavez et épluchez les pommes de terre. Mettez beaucoup d'eau dans une casserole à chauffer avec une pincée de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites-les cuire environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres une fois percées.

2. Retirez les pommes de terre et égouttez-les sous l'eau froide pour les refroidir. Mettez-les dans un bol et mettez-les de côté.

3. Coupez l'oignon en tranches ou en petits morceaux, au goût. Lavez et hachez les betteraves, ajoutez un peu de sel et mélangez le tout avec les pommes de terre.

4. Mélangez la mayonnaise avec le poivre et une pincée de persil. Versez la sauce sur la salade de pommes de terre et remuez pour bien mélanger.

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Vidéo: Table de picnic pour enfants (Mai 2021).