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Bâtons de merlu pour enfants. Recettes de poisson


Le poisson est un aliment fondamental dans l'alimentation des enfants, le problème est que beaucoup d'entre eux ne sont attirés par rien. Sur notre site nous vous donnons une idée pour que les enfants mangent avec plaisir: notre recette de bâtonnets de merlu.

Nous avons fait les bâtonnets frits bien que vous puissiez également les cuire pour éviter la friture de graisse. Accompagnez-le de la sauce préférée de votre enfant et ... ce sera un succès!

  • 500 grammes de merlu
  • Pétrole
  • Œuf
  • Farine
  • Chapelure
  • Poivre
  • Poivrons
  • Le sel

1- Préparez une assiette avec œuf battu avec du poivre, du sel et du paprika, une autre avec de la farine et du poivre mélangés et une autre avec de la chapelure.

2- Coupez le poisson en lanières pour lui donner la forme du bâton.

3- Passer les bâtonnets dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.

4- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et mélanger les bâtonnets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Astuce de notre site: vous pouvez accompagner les bâtonnets d'une sauce, que ce soit de la mayonnaise, du ketchup, du tartare ou du fromage.

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