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Salade d'épinards végétarienne, recette légère pour enfants


Nourrir les enfants est l'un des aspects les plus importants de leur croissance. Parfois, ils commettent aussi des excès, et pour cela vous avez des recettes comme cette salade d'épinards végétarienne, une recette légère pour les enfants et les femmes enceintes.

Pour se remettre de l'excès il n'y a rien de mieux que cette salade, légère et complètement végétarienne. Servir en accompagnement ou même en plat principal pour le dîner des enfants, utilisez-le en toute occasion et vous aurez un succès garanti.

  • 200 gr. épinard
  • 25 gr. tomates séchées
  • 100 gr. champignons
  • 25 gr. noix
  • Origan
  • Huile d'olive
  • Le vinaigre
  • Poivre noir
  • Le sel

1. Nettoyez soigneusement les épinards et les champignons et égouttez-les. Mettez les épinards dans un bol. Coupez les champignons en tranches pas très épaisses et ajoutez-les dans le bol.

2. Hachez les noix, ajoutez-les avec les tomates séchées, qui peuvent également être hachées si vous le souhaitez.

3. Habillez la salade d'huile et de vinaigre. Assaisonner au goût et saupoudrer un peu d'origan. Bien mélanger et servir.

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