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Recette de gâteau au thon au micro-ondes


Le thon est un poisson gras avec peu de matières grasses et une forte teneur en iode et en vitamine B3. Sur notre site nous vous proposons une recette simple et rapide à base de ce poisson servi froid en entrée. Il s'agit d'un gâteau au thon accompagné de mayonnaise, une délicieuse recette que les enfants adoreront et qui ne demandera pas beaucoup de travail puisqu'elle est préparée au micro-ondes.

  • Thon naturel
  • 4 œufs
  • 2 bâtonnets de surimi
  • 1 piment de piquillo
  • Tomate frite
  • Crème
  • Le sel
  • Mayonnaise

1- Battez les 4 œufs au batteur et ajoutez un petit carton de crème de cuisson (250 ml).

2- Ouvrez deux boîtes de thon naturel et égouttez-le bien pour qu'il ne contienne plus de liquide. Ajoutez le thon au mélange et battez-le.

3- Ajouter les bâtonnets de surimi et les piments piquillo et continuer à battre. Ajoutez ensuite une pincée de sel.

4- Versez le contenu dans un bol rectangulaire allant au micro-ondes et couvrez d'une pellicule plastique. Piquer le papier transparent avec une fourchette et chauffer à 800 W pendant 10 minutes.

5- Piquez le gâteau avec un couteau ou une brochette pour voir s'il est cuit à l'intérieur et ... le tour est joué! Accompagnez-le de sauce mayonnaise et ce sera délicieux.

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