Valeurs

Chocoflan ou gâteau impossible


Tu aimes le chocolat? Et le flan? Eh bien, pourquoi ne pas combiner les deux plaisirs? Nous proposons un dessert original et très savoureux. Les enfants l'aimeront certainement. C'est le chocoflan.

Au chocoflan on l'appelle aussi Gâteau impossible Parce qu'à la fin, la partie que vous mettez en place finit en bas. Le flan tombe pendant la cuisson. De cette façon, lors du démoulage, le flan se retrouve en haut et le chocolat en bas. Voulez-vous jouer à la magie avec vos enfants? Eh bien, nous vous encourageons à collaborer pour faire cette recette.

  • 125 gr de chocolat à fondre
  • 80 gr de beurre
  • 245 grammes de sucre
  • 7 oeufs
  • 80 gr de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • Le sel
  • 300 ml de lait
  • Bonbon liquide

1. Étalez un moule de margarine et versez du caramel liquide sur le fond.

2. Faites fondre le beurre dans un bol et ajoutez le chocolat noir en petits morceaux. Le chocolat fondra avec la chaleur du beurre. Sinon, mettez un moment au micro-ondes.

3. Dans un autre bol, battez trois œufs avec 125 grammes de sucre. Verser sur le mélange de chocolat et bien mélanger.

4. Ajoutez la farine, le cacao en poudre et une pincée de sel.

5. Maintenant c'est au tour du flan aux œufs: battez quatre œufs œufs avec 120 grammes de sucre. Ajouter le lait et bien mélanger. Versez sur le mélange du moule que nous avions préparé.

6. Préchauffez le four à 180 °. Placez votre moule avec le mélange dans un plus grand avec de l'eau chaude à mi-cuisson (dans un bain-marie) pendant environ 1 heure et 15 minutes. (Si vous voyez qu'au milieu de cette période il devient très doré sur le dessus, mettez un peu de papier aluminium pour le recouvrir).

8. Vous saurez qu'il est prêt lorsque vous le piquez avec un cure-dent et qu'il ressort sec (même s'il est taché). N'oubliez pas que tous les fours n'ont pas la même heure. Vous voyez comment cela se passe de temps en temps.

9. Lorsque vous le retirez, laissez-le refroidir avant de le démouler. Et pour en profiter !!

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Vidéo: How to Make Impossible Chocoflan Cake (Mai 2021).