Valeurs

Quiche aux asperges et bacon pour les enfants


Ce Quiche Les asperges et le bacon sont riches et différents. Guiainfantil.com nous invite à réaliser cette délicieuse quiche aux asperges et bacon, un plat santé parfait pour une fête d'anniversaire, pour un dîner léger et spécial. La quiche est un gâteau salé français qui devient de plus en plus à la mode chaque jour. C'est un plat très polyvalent car il permet différentes combinaisons de garnitures. De plus, il peut être consommé chaud ou froid.

Dans le cas où vous n'avez pas le pâte brise ou pâte cassée à la main, vous pouvez faire la quiche avec la pâte feuilletée.

  • 1 feuille de pâte sablée ou sablée
  • 200 gr. lard fumé
  • 1 bouquet d'asperges vertes
  • 4 œufs
  • 200 ml. crème (ou crème) liquide
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
  • 200 gr. fromage parmesan ou emmental râpé
  • Sel, poivre et huile

1- Ouvrez la pâte brise et étalez-la sur un plat rond. Avant, étalez la source avec le beurre.

2- Piquer toute la surface de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la torréfaction.

3- Apportez le plat au four préchauffé à 180 degrés. Laisser rôtir environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Sortez-le du four et réservez-le.

4- Pendant ce temps, retirez la partie dure des asperges, lavez-les et coupez-les en deux.

5- Mettez les asperges à ébullition dans de l'eau et du sel dans une casserole. Quand ils ont terminé, égouttez-les et réservez-les.

6- Dans un bol, battre les œufs et la crème ou la crème avec un peu de sel et de poivre.

7- Ensuite, ajoutez le bacon en morceaux. Mélangez tout.

8- Versez le mélange sur la base de la quiche rôtie en veillant à ce qu'elle soit bien répartie.

9- Placez les asperges sur le dessus du mélange et saupoudrez-les de fromage râpé.

10- Amenez la quiche au four pendant 30 ou 40 minutes à 180 degrés. Lorsqu'il prend, retirez-le du four. Vous pouvez le consommer, chaud ou froid.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Quiche aux asperges et bacon pour les enfants, dans la catégorie des pâtes sur place.


Vidéo: Recette: quiche au bacon et au brie - Météo à la carte (Juin 2021).