Valeurs

Boules de riz colorées. Recette amusante pour les enfants


La présentation des aliments est très importante lors de la cuisson des enfants, car ils ont tendance à se fatiguer rapidement de voir les mêmes plats. C'est pourquoi nous vous proposons une recette différente avec du riz, l'un de ses plats préférés.

Avec le showy boulettes de riz colorées vous obtiendrez un look original pour ce plat, qui pourra accompagner certains filets de poulet, poisson ou légumes. Avec du curry et des betteraves, vous aurez un accompagnement très coloré.

  • 200 gr. riz rond
  • 1 betterave
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • Fromage râpé
  • Le sel

Astuces: Cette recette est idéale en accompagnement de steaks ou de légumes.

1. Mettez beaucoup d'eau à chauffer à feu vif dans deux casseroles à peu près de la même taille et ajoutez un peu de sel à chacune.

2. Quand il commence à bouillir, ajoutez le curry et le cumin dans un, et la betterave, bien lavée et hachée, dans un autre, et un peu de poivre blanc. Après quelques minutes, ajoutez le riz

3. Laisser cuire environ 15 minutes (selon les instructions du fabricant). Une fois cuit, égouttez-le et retirez les feuilles de betterave.

4. Remettez le riz dans les casseroles et ajoutez un peu de fromage râpé à chacun, en remuant pour qu'il fonde et s'intègre bien.

5. Formez des boules avec le riz, à l'aide de quelques cuillères à soupe. Vous pouvez également couper des carrés de pellicule plastique transparente, ajouter quelques cuillères à soupe de riz et fermer avec un nœud ou un élastique, de sorte qu'il ait la forme d'une boule. Laissez un moment prendre forme et retirez délicatement le papier.

6. Placez les boules sur l'assiette, accompagnant quelques steaks, poissons, légumes cuits à la vapeur ... ce que vous préférez!

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Boules de riz colorées. Recette amusante pour les enfants, dans la catégorie du riz sur place.


Vidéo: Veski Mati värviline riisisalat (Juin 2021).