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Sufganiot. Dessert traditionnel pour Hanoukka


Les sufganiot, sont des bonbons traditionnels qui sont généralement servis pendant le festival de Hanoukka. C'est un dessert avec une texture et une saveur similaires aux beignets, bien que sa présentation soit différente.

Dans Guiainfantil.com Nous vous montrons comment faire du sufganiot à la maison pour surprendre votre famille. Ce sont de délicieux beignets qui vous surprendront par leur saveur exquise.

  • 4 œufs
  • 1 kg de farine
  • Zeste de citron
  • 1 tasse d'huile
  • Une demi-tasse de sucre
  • Le sel
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • Coing ou confiture

1. Versez les œufs, la farine, la levure, l'huile, le sucre, le zeste de citron et le sel dans un bol.

2. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, pour vous aider, vous pouvez ajouter un peu d'eau tiède.

3. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez pétrir avec vos mains pour former un gros pain. Laissez-le reposer enveloppé dans un chiffon jusqu'à ce qu'il augmente de taille.

4. Pétrissez à nouveau et formez de petits beignets. Faites-les frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

5. Saupoudrer de sucre glace. Faites un petit trou dans la partie supérieure et mettez du coing ou de la confiture

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