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Mantecados maison. Recette pour Noël


Aimez-vous les polvorones? Et avez-vous essayé les mantecados? Ils vous surprennent certainement. Ils sont savoureux et bien qu'ils soient plus typiques de Noël, ils peuvent être pris à tout moment de l'année.

Guiainfantil.com vous propose cette recette maison de mantecados, pour que vous puissiez les déguster et les réaliser avec vos enfants de manière simple. Un dessert fantastique pour Noël ... ou quand vous le souhaitez.

  • 500 gr de farine
  • 250 gr de saindoux
  • 50 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • Canelle
  • Citron râpé

1. Battez le sucre et le saindoux jusqu'à obtenir une crème homogène.

2. Ajoutez les 500 grammes de farine (mieux, tamisée pour éviter la formation de grumeaux).

3. Ajouter les œufs et bien mélanger.

4. Pétrissez et formez une boule. Allez prendre des morceaux de pâte et donnez-lui une forme arrondie d'environ 3 centimètres d'épaisseur.

5. Mettez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

6. Mettez au four environ 20 minutes à 210 ° C.

7. Retirez du four et saupoudrez bien de sucre glace et d'un peu de cannelle et laissez refroidir.

Bon Appetit!

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