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Crêpes molles au jambon et fromage pour les enfants


Les crêpes sont l'un des aliments les plus amusants pour les enfants. La pâte est très simple et rapide à préparer, et elle peut être remplie de tout ce que nous voulons, soit sucrée comme des crêpes aux fruits ou dulce de leche, comme des salées.

Cette dernière catégorie comprend cette recette de crêpes au jambon mou et au fromage pour enfants, qui peut être utilisée à la fois pour une collation et un dîner, ou pour une occasion spéciale comme les anniversaires et Noël. Laissez les enfants les remplir, ils s'amuseront à coup sûr!

  • 125 gr. de farine
  • 500 ml. Lait
  • 2 oeufs
  • 50 gr. beurre ou margarine
  • 200 gr. jambon cuit
  • 200 gr. fromage râpé
  • Le sel
  • Poivre noir

1. Dans un bol, mélangez la farine avec une pincée de sel. Battez les œufs et ajoutez-les dans un autre bol avec le lait et le beurre. Ajouter la farine petit à petit et former une pâte liquide.

2. Faites chauffer une petite poêle en ajoutant un peu de beurre. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez quelques cuillères à soupe de pâte jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond de la casserole. Lorsque la surface n'est plus liquide, tournez la casserole.

3. Sortez les crêpes, ajoutez le fromage râpé et le jambon haché ou en cubes. Saupoudrer d'un peu de poivre, au goût, et fermer la casserole en l'enroulant. S'il ne tient pas, utilisez un cure-dent pour le soutenir.

4. Passez à nouveau dans la poêle pendant quelques minutes pour que le fromage fonde. Servir encore chaud.

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