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Crêpe au chocolat et fromage mascarpone. Dessert pour les enfants


Les crêpes, ce délicieux dessert originaire de la cuisine française, sont très faciles à réaliser et constituent une recette très attractive pour une collation spéciale avec les enfants. Dans GuiaInfantil.com Nous avons réfléchi à la façon dont vous pouvez faire une recette différente de crêpes pour vos enfants, et nous avons trouvé ce qui suit: pourquoi ne pas y ajouter du chocolat?

Et puisque nous avons jeté la maison par la fenêtre, nous allons également ajouter du fromage mascarpone, un type de fromage frais italien qui a un apport calorique élevé, nous recommandons donc un dîner plus léger après cette collation.

  • 150 gr. farine de blé
  • 250 ml. Lait
  • 3 oeufs
  • Beurre pour étaler la poêle
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de sucre
  • 150 gr de fromage mascarpone
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre

1- Battre la farine, le lait, les œufs, le sel, le sucre et le cacao dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit liquide et homogène. Laissez reposer pendant 30 minutes.

2- Tartinez la casserole de beurre ou de margarine et portez-la au feu. Et quand il commence à fondre, versez une casserole de pâte et étalez-la sur toute la surface de la casserole.

3- Lorsque la crêpe est dorée d'un côté et de l'autre, retirez-la de la poêle et laissez-la refroidir.

4- Étalez du fromage mascarpone sur la surface de la crêpe, roulez-la et coupez-la en petits morceaux.

5- Vous pouvez le servir avec de la confiture de fraises ou une autre que vous aimez.

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