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Biscuit au chocolat blanc et au sucre de sapin pour Noël


Ces biscuits sont le complément parfait pour s'asseoir sur le canapé le soir avec un chocolat chaud pour regarder un film de Noël. C'est un dessert original et délicieux. Et les enfants apprécieront d'aider dans la cuisine.

Ce sapin biscuit au chocolat blanc est un délice de dessert de Noël. Et les cookies sont tellement délicieux qu'ils tomberont les uns après les autres. Oserez-vous l'essayer?

  • 200 gr de farine
  • 125 gr de beurre
  • 125 g de sucre glace
  • 50 gr d'amandes moulues
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 œuf de taille M
  • 200 gr de chocolat blanc à fondre

1. Dans un bol, nous tamisons la farine et la réservons.

2. D'autre part, nous plaçons le beurre avec le sucre glace, les amandes moulues, le sucre vanillé et la cannelle. Nous pétrissons bien.

3. Lorsque nous obtenons une pâte légère et crémeuse, ajoutez l'œuf et battez.

4. Nous finissons par pétrir et former une boule que nous allons envelopper d'un film transparent et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

5. Nous préchauffons le four à 180 ° pendant que nous étirons la pâte avec un rouleau à pâtisserie (nous la laissons atteindre environ 4 mm d'épaisseur et nous coupons les biscuits avec des emporte-pièces en étoile de différentes tailles.) J'ai coupé un total de 15 biscuits, 3 de chaque taille. Cuire au four entre 10 et 15 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées)

6. Laisser refroidir sur une grille.

7. On fait fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laisser refroidir et remplir une poche à douille avec une buse ronde.

8. Nous dessinons le bord des biscuits avec la poche à douille et une fois le contour nous remplissons et décorons en mettant une perle comestible à chaque extrémité. Nous laissons sécher.

9. Nous montons un cookie sur un autre, en commençant par le plus grand et en terminant par le plus petit. (Pour les coller, j'ai utilisé des boules de fondant et enfin j'ai saupoudré de sucre glace dessus).

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